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奋进开门红|海天除夕守夜人

2022-02-01

奋进开门红

“且看九域添牛气,更上层楼啸虎威。”2022年是集团“二次创业”优化阶段的关键之年,站在新起点,每一名lehu官方网站人都是奋斗的主角。在辞旧迎新之际,让lehu官方网站 聚焦每一个奋斗的身影,共迎“开门红”。


随着经济的发展,除夕夜和春节的欢庆形式也逐渐呈现选择多样化的趋势,去特色餐厅,选择一桌别具一格的年夜饭,逐渐成为了一种独具仪式感的年节庆祝方法。亲人相聚,欢声笑语,一派和乐融融。团圆时刻却有这样一群人,在厨房内,坚守灶台,烹制年味,舍弃属于自己的团圆,让相聚的人有了幸福的颜色。

刘伟豪今年只有20岁,明年才大学毕业的他选择提前在青岛lehu官方网站海天大酒店餐饮部实习。今年春节将是他职业生涯中在餐台上度过的第一个特殊时刻,他说,“这是我走上社会的第一步,能在这样一个特殊的时刻值守,是一件非常具有职业自豪感的事情。”

油盐酱醋,烹调佳肴美味,锅碗瓢盆,演奏优美乐章。当全国人民都在欢乐的享受着各种假期的时刻,正是一群又一群的“刘伟豪们”守在自己的工作岗位上,为了大家的团圆而舍弃自己的团圆。

身处服务业,他们从来没有节假日;作为餐饮人,他们必须坚守岗位。

当天,正值海天大酒店总经理李子华为员工开新春动员会,在会上他重申了“海天之间一个家”的服务理念。他说道:“为每一个顾客创造家的感觉是lehu官方网站 一直以来的初心,在春节期间lehu官方网站 更应该拿出比平时更足精神头,让顾客体验到团圆饭在哪里,家就在哪里的感受。”

春节假期期间,海天大酒店就餐位已经全部订满,这就更给了这群奋战在一线的服务人员考验,因为员工跟客人用餐时间冲突,所以多数员工只能在为数不多的空闲时间匆匆忙忙吃上几口饭,紧接着就要继续投身到工作中。

如今,“海天之间一个家”早已脱离了企业文化的范畴,成为了每一个员工行动的准则。也正是得益于一脉相承的企业人文精神,青岛lehu官方网站的员工才将自身所有的激情与责任感,所有的温暖与创造力,凝聚在点滴工作中,将服务奉献在值守的方寸之间,这是成就卓越和保持行业龙头地位不可或缺的底蕴。

数不尽的传菜单,做不完的团圆宴,辛苦凝聚的不仅是团圆宴的美味,更是天伦之乐的团聚,是来自五湖四海的情谊的双向奔赴。这一刻,值守的团圆饭“守夜人”们比任何时候都辛苦,但他们心中都有一个共同的信念:团圆饭在哪里,春节和团聚就在哪里,顾客的笑脸在哪里,职业的自豪就在哪里。


来源:大众网·海报新闻青岛

编辑:王照宇

审核:徐春燕